3-Minuten-Brot
1 Würfel Germ (oder Trockenhefe), 450ml Wasser, 500g Dinkelvollkornmehl, 50g Leinsamen, 50g Sesam, 50g Sonnenblumenkerne (möglich auch mit Kürbiskernen, Hirse, ...), 1TL Salz, 2 EL Obstessig
-> alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten (am besten mit Knethaken des Mixers) und in eine befettete Kastenform füllen. In den kalten (!) Backofen stellen und bei 200° 1 Stunde backen.

neue Bilder 17. - 24. Februar

Niklas im Wohnzimmer - wir haben das Schutzgitter rund um den Ofen entfernt....

( ach ja, seine Haare wurden geschnitten und er sieht jetzt aus wie ein richtiger Lausbub)

Niklas schaufelt liebend gern Schnee; mit der großen Schaufel, versteht sich!

Papa hilft manchmal

Autoschlangenbau in der Küche

Niklas beim Auftürmen aller Videokassetten

keine mehr übrig

oooopsss!!!!

das war´s für heute!